小龙虾苗沿池四周浅水处种植水草,水草面积占池塘面积40%~60%,品种有苦草、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲等,既可供小龙虾摄食,又是小龙虾隐蔽、栖息的理想场所。此外,池底也可用水草扎成草堆,每隔5米放一堆,每堆5~10千克,沉于水底,每亩放15~20堆。草堆用绳子系住,绳子另一端固定于水面。
小龙虾苗因目前小龙虾人工繁殖没有完全掌握,小龙虾苗种是以自然繁殖为主,因此种虾的选择尤为重要。挑选、放养小龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬,可从养殖池塘或天然水域捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域,以减少近亲交配。亲虾离水时间不要超过2小时,在室内或潮湿的环境下,时间可适当长一些。雌雄鉴别:(1)雄虾*一、第二腹足演化变成白色、钙质的管状交接器;雌虾*一腹足退化,第二腹足羽状。(2)雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部,不明显,雌虾的生殖孔开口在第三对胸足的基部,可见明显的一对暗色圆孔。(3)体长相近的成虾,雄虾螯足粗大,腕节和掌节上的棘突长而明显;雌虾螯足相对较小。
小龙虾苗放养的亲虾要求体质健壮,附肢完整,规格均匀,并一次放足,避免分批放养,可减少互相残杀。放养亲虾时要做到沿池四周均匀放养,布点均匀。长途运输的亲虾,放养时先将亲虾放水中浸泡3~5分钟,再放池边2~3分钟,盱眙龙虾反复2~3次,让亲虾吸足水份后,再缓慢将亲虾放入池中,可提高放养成蒜泥龙虾活率,亲虾雌雄比例通常为(2~3):1。小龙虾秋冬季能交配产卵,交配季节一般在9~12月。次年3月初,当气温回升到12℃,水温回升到10℃以上时,就会有虾离开洞穴,出来摄食、活动,此时应加强管理,并开始投喂人工饲料。水温达到18℃以上时加强投喂。当大量幼虾孵化出来后,可用地笼捕捞已繁殖过的亲虾。