水切割也称水射流切割或水刀切割。高压水射流切割是一种特殊的加工方法。它利用增压器将水加压，达到10mpa一400mpa甚至更高的压力。水获得压力能，再从细小的喷嘴喷射而出，将压力能转换为动能，从而形成高速射流。切割正是利用这种高速射流的动能对工件的冲击破坏作用，达到切断、成形的目的。高压水射流既不同于传统加工的铣、刨、磨、削，也有别于一般的剪切和冲裁。它属于高能切割。
高压水射流切割就是把高压水射流的动能作为切割能，对材料进行冲蚀和挤压、破坏，以达到切割的目的的一种新工艺。它最大特点是非热源的高能量射流束加工，切割过程中无热产生，故可以切割所有的金属和非金属材料，特别是各种热切割方法难以切割的材料。具有：切口快、切口平整、无尘埃、无热变形、无污染 、减少材料浪费等特点。可切割：钛合金、铜板、钢板、铝板、铸铁、花岗岩、大理石、瓷砖、化纤、木材、布匹、纸张、皮革、塑料等材料。已应用于航空、军工、石材、建筑、装潢等精加工领域。
较之激光、等离子、线切割等传统的切割方式，水射流切割技术确实有其独特、显著的优势：
1.切割品质优异：水射流是一种冷加工方式，‘水刀’不磨损且半径很小，能加工具有锐边轮廓的小圆弧。加工本身无热量产生且加工力小，加工表面不会出现热影响区，自然切口处材料的组织结构不会发生变化，也几乎不存在热和机械的应力与应变，无需二次加工，无裂缝、无毛边、无浮渣，因此其切割品质优良。
2.几乎没有材料和厚度的限制：无论是金属类如普通钢板、不锈钢、铜、钛、铝合金等，或是非金属类如石材、陶瓷、玻璃、橡塑、纸张及复合材料，皆可适用。
3.节省成本：水切割所产生横向及纵向的作用力极小，不会产生热效应或变形或细微的裂缝，不需二次加工，既可钻孔亦可切割，降低了切割时间及制造成本。
4.清洁环保无污染：在切割过程中不会产生弧光、灰尘及有毒气体。操作环境整洁，符合严格的环保要求。
5.便于实现一机多能和自动化、数控化：高压水射流是全方位点切割器，无硕万孔，可以在任意点切割，切出任何复杂的形状。因此对程序化和数控操作十分便利。另外采用cam或cad控制加工，可以达到高精度，重复加工能力强。
6.优化材料的利用率：由于射流切口小、切割可以精确控制，因此样板可以嵌套或者相切排列，充分利用每一块材料，减少废料。
7.加工能力强，可以加工不同材质的工件;硬质材料的加工厚度达6’‘;可以加工某些难以用传统加工方法切割的材料。水刀切割机水切割的不足之处
1、高硬度的材料，诸如钢、金属陶瓷、高强度复合材料、坚硬的岩石纯水射流不能切割;而磨料水射流存在喷嘴磨损和切割成本大的问题。
2、高压水射流的设备成本比其他切割方法高。
3、在一些应用中，与激光切割、等离子弧切割、线电极电火花切割等方法比较， 存在进给速率低、加工精度差等不足。
4、在切割过程中，影响切割质量的参数多，条件复杂，有时切割导致断面分层和条纹。
在水下施工是一种常见的施工环境，但是水下施工对水的深度和流速都有很高的要求。水下施工队在拆除管道时，必须测量好开挖的深度，不能超过规范。在地基土壤受到干扰时，立即停止施工，以免出现漩涡使得施工人员有生命危险。
如管道设时到洼地或基础下为非原状上层，需进行地基处理，挖去表面杂土至原状上层，超挖部分用2:8灰土回填至基础底，夯实度达到规范要求。
开槽达到设计高程后，应会同有关方面验槽。解除封底混凝土的约束（即将钢围堰内外壁的钢板割除），再进行预裂破处理，把需要拆除的部份封底混凝土与不需要拆除的部份封底混凝土进行预裂破，沿着封底混凝土的拆除边线炸开1条裂缝，使水下拆除封底混凝土破时的振动不再危及1墩体的安全。然后再进行水下拆除封底混凝土的控制破。根据这一原则，首先进行人工水下切割钢围堰的外壁，共切3个缺口水下，水下拆除爆破施工每个缺口宽度为l米。
施工现场三相电源必须正常，有专人负责；潜水员工作开始前检查调试好供氧设备和水下通讯设备；潜水员水下工作时，供氧设备必须有专人看护管理。
在现场的供氧设备上连接另一套应急供氧设备；现场必须配两名以上专职潜水员；现场潜水装备和通讯设备应急用的必须事先调试好放置在施工现场
深圳昊昱海洋工程有限公司是一家专门从事水下作业的具有独立法人资格的经济实体企业，始终坚持以人为本，技术创新，诚信经营，以高质量、高效率、高信誉的作风示人，赢得了新老客户的信赖和赞誉。 公司致力于江、河、湖、海、水库等水下工程作业，凭借强硬的技术优势，树立了良好的企业形象，多次承担急、难、险、重各类水下、水上施工任务。如水下潜水打捞、水下切割焊接、水下安装与拆除、沉井下沉与水下封底、水下阳极块安装、电厂、水厂水下管道安装、水下模袋混凝土施工等等。 我公司水下业务遍布全国，先后为石油，电厂，电站，航运，水利，港务，航道，桥梁，市政等进行了水下工程服务。获得了广大客户的一致好评 公司拥有技术精英团队和大量先进设备，打造过许多优质工程。提供“施工、租赁、维护、拆除”全过程一条龙服务。公司成立以来，修建了许多难度大、科技含量高的大型桥梁，有着严密的安全组织机构，完美的质量保证体系，严格的安全措施，并以高质量快速度、守信誉而深受广大国营桥梁企业信赖。