1、幼树修剪：幼树也是要适当修剪的，幼树的主要修剪方向为培养主枝、结果母枝为主。因此我们在幼树生长期内要及时剪除砧木的萌蘖，抹除多余的芽。然后在结果母枝生长到70厘米左右的时候要做好摘心工作。当发现骨干枝顶端在培育的时候生长无力且卷曲的话，也要及时摘心，防止影响开花结果率。最后在落叶休眠期的时候要适当短截新梢，长度延伸到顶端新芽饱满的地方。
2、生长期修剪：生长期的修剪不宜过重，要剪除过密枝条，保留生长健康枝条。合理分布果树上的营养枝及结果母枝，要及时剪除对猕猴桃树形造成扰乱的徒长枝条及垂直生长枝条。同样在生长期内营养枝长到70厘米左右的时候进行摘心。然后在结果枝最上面的果节保留6片左右叶片时摘心，第二次生长的新梢要在4片时进行。进入休眠期后，要对当年生长的新梢进行短截。
3、盛果期修剪：盛果期要根据树的长势调整好修剪力度，长势强的果树要适当轻剪，反之则要加重修剪力度。修剪的时候要以疏删及短截为主，也要注意在生长期做好修剪工作。在盛果期的时候要对所有的枝梢进行摘心，摘星的时候健壮枝条要适当留长，反之则要留短。在摘心的时候要根据枝梢的生长年龄及猕猴桃品种控制保留长度。保证结果母枝健康生长，提高挂果量。
4、休眠期修剪：冬季的温度逐渐降低，猕猴桃树也会逐渐进入休眠期，这个时候我们要根据种植品种调整好修剪方法。例如中华品种猕猴桃果树上的健壮营养枝要保留7-9个芽。每个结果母枝之间的间距要保持在35厘米左右。然后从基部剪除老枯枝、病虫害枝条等，再观察徒长枝的生长位置，位置差的要从基部全部剪除，反之可保留5个芽左右适当短截。