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毕节酿酒机、美澳纯、免费加盟酿酒机

2019/9/3 23:10:44发布135次查看
1、30年经验,服务有保障
公司自成立起已有30年历史,30年里我们根据酒厂的生产要求不断改善产品的性能,从实际出发,针对酒厂在设备上存在的问题一一改良。 多项实用新型专利技术
2、多项实用新型专利技术
30年的发展,公司现有20多项实用新型专利,而且专利数还在每年递增,我们公司注重产品的开发跟研制,多项产品都具有节能环保的功能。
3、精湛工艺,5道质检工厂直销
专注产品质量,严格把关每一道工序的检测并重视为客户的服务,方案创意设计和后期的工艺制作,产品保质保量。
4、雄厚实力工厂,规模化、自动化管理
我们要求产品自动化程度要越来越高,尽可能减少劳动强度跟工作人数,为酒厂企业缓解请人困难,耗能严重的现象,节省企业的生产成本,提高竞争优势。
5、响应客户需求,量身定制
根据客户的要求及我们自己的技术融合,为客户量身定制,多种异型瓶都实用一条生线,更换瓶型简单方便,用料考究,设计深入浅出,实用,维修简单,操作方便,故障率低。
6、环保认证优质原材料  
建立了完善的iso9001质量保证体系,坚持“以标准流程操作,用正确数据说话”原则进行*面质量管理,实物质量评定标准以“顾客期望”。
4、搅拌
搅拌的目的是把发酵容器底部的原料搅拌上来,使之都能接触到酒曲从而同步地得到完全彻底的发酵。按理、原料在发酵时,尤其是在发酵进入旺盛期时,容器内的所有原料都好像似在煮烯粥那样翻滚,就等于是在自然搅拌了。数量少时可“自动”搅拌,但投入原料多,由于原料本身的自重而堆积容器底部。堆积于容器底部的原料即难以接触到酒曲。就需要通过人工或机械的方式予以搅拌。在整个发酵期间,搅拌的次数在3-5次即可,即投料时充分搅拌一次,发酵旺盛时充分搅拌一次,原料漂浮于液面时再充分搅拌一次基本可以了。当然在发酵液由浑浊变清和由清变为淡茶色时再拌一次也可以。如上所述在搅拌时,一定要将容器底部的原料搅拌上来。
5、厌氧发酵
所谓厌氧,就是将生大米或煮熟的大米加曲加水装入发酵容器后要密封,使之在没有或缺乏空气的条件下进行发酵。尤其是在发酵的中期和后期,更要特别注意厌氧发酵。因为在酒精发酵过程中,不需要游离氧参加。如果在发酵中有氧气参加,酵母菌则通过有氧呼吸获得能量,将糖彻底分解为二氧化碳和水,同时产生大量菌体使酒精的产量大为减少。
其原理是:在有氧条件下发酵,其产品是醋酸,在无氧条件下发酵,其产品是酒精。所以,如果你不想要醋酸的话,就一定要在无氧条件下发酵。
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